养殖户拆迁补偿的规定是：按照拆迁收前三年平均年产值的六至十倍支付土地补偿费；按照需要安置的农业人口数支付安置补助费；按照最低补偿建筑成本价支付厂房补偿费；按照前三年均收入衡量停产停业损失乘以停产停业期限支付停产停业补偿；按照搬迁各种设备、动物、生活用品所需支付合理搬迁费用。
法律依据：
《国有土地上房屋征收与补偿条例》第十七条
作出房屋征收决定的市、县级人民政府对被征收人给予的补偿包括：
（一）被征收房屋价值的补偿；
（二）因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿；
（三）因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。
市、县级人民政府应当制定补助和奖励办法，对被征收人给予补助和奖励。